Ürünler

PROSES SİSTEM TANIMI

OSMANLI® OMS10 ve OMS20 evaparatör sistemleri iki bölümden oluşur. Mal alım bölümü boru demetinden oluşan eşanjör kısmı ve yine paslanmaz çelik borulardan oluşan serpantin bölümü, tüm bu sistem bir platform üzerine montelidir.

Evaparatörlerimiz bir kumanda panosundan tam otomatik olarak çalıştırılır, seviye kontrol, brix kontrol RELCO instruments, vakum ölçerler, oransal vanalkar, ana redüktör , monopompa gibi ekipmanları kapsar.

TEKNİK ÖZELLİKLER (YAKLAŞIK)

Kapasite

120 – 150-ton /gün..Domates.

Ebatlar

5000 x 5000xH9300mm.

Güç

65Kw.

Su tüketimi.

100-120 ton/saat (16C)

Buhar tüketimi

4500kg/saat(kuru ve doymuş buhar kazan çıkışı10-12Atm makine girişi2Atm istenmektedir.)

Kapasite , kondenser’de kullanılan suyun 15 -18 C derece ve domates suyu brix ‘ i (katılık oranı) 5 – 5,5 bx olduğu baz alınarak hesaplanır. Domates salçası çıkış brixi 28 – 30 brix ‘ tir.